Deliciosas Receitas

de dar água na boca

Costela Na Pressão

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Ingredientes

1kg de costelinha suína Gran Campeiro cortada em ripas
1 colher (chá) de alho picado
2 colheres (chá) de sal
½ colher (chá) de pimenta calabresa
Tomilho debulhado a gosto
1 xícara (chá) de suco natural de laranja
3 colheres (sopa) de extrato de tomate
60ml de molho shoyu
2 colheres (sopa) de mel

Modo de Preparo

Em um pilão, macere o alho com o sal, a pimenta calabresa e o tomilho.
Em seguida transfira para uma tigela e adicione o suco de laranja, o extrato de tomate e o shoyu.
Misture bem e regue essa mistura sobre a costelinha, deixando marinar por 4 horas.
Em uma panela de pressão, em fogo médio, coloque o mel e as costelinhas com o tempero.
Misture bem e tampe a panela.
Após pegar pressão, conte 20 minutos e desligue o fogo.
Depois de retirada a pressão da panela, abra-a e coloque em fogo alto por mais 5 minutos, para reduzir o molho.

Abatedouro

Rodoviário BR 262 - KM 402 - S/N

Povoado dos Gomes - Pará de Minas - MG

CEP: 35661-470

Fone: (37) 3236-5566

Fábrica de Premix

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Distrito Industrial - Pará de Minas - MG

CEP: 35660-251

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Armazém

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São Cristóvão - Pará de Minas - MG

CEP: 35660-398

Fone: (37) 3231-6066

Alimentos Cogran

Rua Olímpio de Melo Franco - 20.000

Distrito Industrial Fernando Antonio Almeida

CEP: 35661-705

Fone: (37) 3236-5691