Macarrão com creme de frango

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Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão tipo penne cozido (500g)
  • Batata palha para polvilhar
Creme
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de frango Cogran cozido e desfiado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto


Modo de Preparo

  • Para o creme, bata no liquidificador o leite, a farinha, o caldo de galinha e a manteiga.
  • Transfira para uma panela, cozinhe, em fogo médio, mexendo até engrossar.
  • Junte o frango, o creme de leite, o parmesão e tempere com sal e pimenta.
  • Misture ao macarrão, transfira para um refratário e polvilhe com batata palha.
  • Sirva em seguida.